長期單身會短命！先來個《52天的健康約定》

每當連假四天，哪兒都不想去，只想窩在被窩度日，無奈與餐餐必有熱湯飯的年邁雙親同住，這四天就如實成了假期煮婦。這對於一向單身自由慣了的我來說，還真是煎熬，同時也發自內心的讚嘆天下的媽媽們，你們真是太偉大了。

說起營養的需求，究竟一天是不是真的要吃三餐才能滿足，我個人其實是存疑的，實際上觀察周遭人的飲食，也覺得，對於不怎麼需要耗力氣勞動的人來說，三餐就算是吃八分飽，也真的是有點熱量過剩。因為熱量過剩造成身材走樣，所以必須運動來把多餘的熱量消耗掉以維持身材和健康！？這麼想來，還真的是很不經濟的事啊！現實來說也的確浪費，相信不少家庭在用餐後多多少少都有剩菜殘羹，就算沒剩菜，也多半是勤勉持家的主婦，在擔心肥胖與避免浪費之間掙扎地吞下肚了。

今日因為食品安全問題和糧食危機日益受重視，已有不少人為了健康而響應無肉食或是飲食減量。而世人皆知的長壽國日本，2012年的暢銷健康書，清一色都是同一作者南雲吉則醫師，倡導「一日一餐」相關主題的作品。南雲醫師本人就是在經歷工作壓力和飲食失調引發肥胖和心律不整危機下，才認真研究起「自己健康，患者也健康的方法」。國內也出版了幾本南雲醫師的著作，周遭朋友也有人親身實踐《一日一餐的健康奇蹟》有成，其中一位經常得看中醫調理身體的友人，很炫耀地說，在她實踐了兩個月的一日一餐健康飲食法之後，不僅少了贅肉，體重更減少了六公斤耶，身體變得清爽輕盈，最神奇的是今年冬天特別不怕冷。

哇！吸收的熱量少、體脂肪減少不是反而應該比較畏冷嗎？這真是引發我的好奇心了。追求學問就應該刨根究柢；南雲醫師的幾本著作中，《52天的健康約定》書封面上已屆花甲之齡的南雲醫師，竟然看起來像30多歲，的確會讓人心動的想要了解，他是怎麼辦到的？而且，書中表示連續實踐「一湯一菜飲食＋早睡早起＋挺直腰背走路30分鐘」，52天後全身的細胞會煥然一新，就能像南雲醫師一樣變身肌肉緊實、皮膚光滑，體內健康看得見。方法很簡單，人人做得到。

話說52天，是可以理解細胞修復需要時間，但為何不是常聽聞的28天呢？在查閱其他資訊後才知，原來細胞的代謝期也會跟著年齡增長而增加，20歲左右需要28天，接近40左右的年齡就需要52天了。

在《52天的健康約定》這本書中，南雲醫師不只是告訴大家，健康是可以從外表的年輕化看出來的，更分享了「怎樣過更有意義與有價值的生活法」。也是國際抗老化醫學榮譽會長的南雲醫師更提醒眾人，感情生活的重要性攸關壽命，長期單身男性壽命至少短命8年，女生則是減少4年。對於已年過30歲，且打算常保黃金價值的人，這本書很值得一看。

目睹友人以身試法的結果，確實打中我，讓我也開始幻想，從今天開始實行《52天的健康約定》，逐漸減少食量到「一日一餐」，52天後應該也能變得輕盈、年輕看得見吧！？完全沉浸幻想中～～～