林曉凌

結合目前時事，說明病毒與人體的關係，幫助大家擁抱最佳免疫力！打破民眾對「油」的恐懼，正確的油脂能抗炎不發胖。說到抗發炎、平衡免疫力，大家肯定都知道要多吃蔬果。但有種我們每天都會碰到、卻較少被拿來討論的食品，其實也跟我們的身體平衡息息相關，那就是「油品」。人體的必需脂肪酸，包含了ω—3及ω—6。兩者比例均衡時，能促成人體健康；但若不平衡時，人體就會出現慢性發炎的現象。