了不起的人體:如此精妙,如此有趣,說不定還能救你一命
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商品編號:S0300193

了不起的人體:如此精妙,如此有趣,說不定還能救你一命

すばらしい人体 あなたの体をめぐる知的冒険
作者 山本健人
譯者 張佳雯
出版日 2022-07-01
定價 $360
優惠價 79折 $284
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內容簡介

˙日本熱銷16萬本、近千則讀者好評!人體構造如此精妙、健康醫療常識如此重要
˙疫病肆虐時代的必備之書!日本人氣外科醫師的人體、疾病及醫學趣味入門
˙【附】全身骨骼˙頭部、內臟構造小海報

你的右手有多重?
舌頭除了感受味道,還有什麼功能?
人一天可以製造出多少口水?
心臟每分鐘可以送出多少血液?
肛門如何分辨「實彈和空包彈」?
癌症最容易轉移的器官是?
生病是一種「優勢」?
其實沒有必要知道自己的血型?
傷口不應該先消毒?
為什麼不抽血,也可以知道血氧濃度? 

上面這些為什麼,你都知道答案嗎?
我在學醫的過程中,對於人體構造、機能的精良嘆為觀止,也對會損害如此精巧機制的「疾病」深惡痛絕。
而了解疾病的成因、找回因疾病而失去的能力,就是醫學的責任。
到目前為止,醫學已經解開很多疾病背後的謎團,也衍生出很多治療方法,比如人類發現傳染病是由「微生物」所引起,是最近這一百年的事,在此之前,如果跟當時的人說:「生病是因為肉眼看不到的生物侵入體內引起的。」肯定會被認為是荒唐無稽、愚蠢至極。
但經由科學家們的努力,一一解開這些疾病背後的謎團,能為臨床醫療帶來莫大的助益,這也是醫學的迷人之處。
對醫學了解愈多,學習的樂趣也呈指數增加。那種知識之間點與點連接成線、讓我不禁拍案叫絕的時刻,希望能藉由這本書傳達給大家。
本書的目標,是從過去到未來,從頭頂到指尖,以宏觀趣味的角度來看人體與醫學,希望能讓各位像小時候買了新圖鑑一般,有興奮翻閱、擁有雀躍的體驗。
那麼就讓我們馬上開始吧!巡遊人體的知性大冒險!

【作者簡介】山本健人
日本京都大學醫學博士。為外科專科醫師、消化器官疾病專科醫師、消化器官外科專科醫師、感染症專科醫師、癌症治療認證醫師等。
經營醫療資訊網站<外科醫師的觀點>,開設3年,已有超過1000萬點閱率。於日本Yahoo!新聞個人、醫療時事等網路媒體有定期連載。Twitter<外科醫師這麼說>有超過8萬追蹤。
著有《專業醫師教你怎麼正確看醫生》《腫瘤與癌症的差異∼似懂非懂的醫學用語55個》《善用醫師和醫院的34個心得》《不可惜的患者應對》等書。 

【譯者簡介】張佳雯
輔大日文系畢業,曾任職於雜誌社、出版社、日商科技公司,目前為專職翻譯暨口譯。
譯有《英文單字語源圖鑑系列》《真實尺寸的古生物圖鑑系列》《會賺錢的人,說話永遠二選一:年收破億的20個致富語法》等書。

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規格

商品編號:S0300193
ISBN:9789861366258
EISBN:9789861366272
336頁,25開,中翻,平裝,單色,彩色頁1頁
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電子書

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目錄

【前言】以宏觀、趣味的角度來看人體與醫學

第1章、人體構造多精妙

我們的身體,很重
◆你站得起來嗎? ◆太空人與肌肉

意料之外的眼球運動
◆你的視野其實很小 ◆盲點實驗 ◆光適應與暗適應

控制眼球運動的能力
◆你可以一邊搖晃書一邊閱讀嗎? ◆耳朵主司平衡感

流淚的理由
◆為什麼眼淚跟鼻水會齊流? ◆耳朵和鼻子也相通

舌頭的多樣功能
◆除了「味覺」之外的職責 ◆味蕾會隨著年齡減少

腮腺炎和唾液腺
◆一天的唾液分泌量 ◆唾液的功用

頭部大量出血也不見得是重傷
◆頭部很容易出血 ◆出現黑眼圈的時候

心臟跳動的機制
◆人類對心臟的種種疑問 ◆心臟由肌肉組成

腦可以控制呼吸
◆不可思議的呼吸 ◆即使想要停止呼吸⋯⋯ ◆肺部像氣球

幽門螺旋桿菌和諾貝爾獎
◆胃癌最大的危險因子 ◆發現幽門螺旋桿菌

為什麼糞便是棕色?
◆十二指腸是交通要道 ◆紅便、黑便、白便

真正恐怖的胰臟外傷
◆胰臟的特殊性質 ◆空腔器官和實質器官

腸子的長度與人體的「允許誤差」
◆人體的「允許誤差」 ◆「盲腸」病名的謬誤 ◆器官也有個性化

為什麼會放屁?
◆放屁和打嗝的共同點 ◆進食後就會想大便的理由

優異的肛門機能
◆實彈與空包彈 ◆一定要防止肛門外傷 ◆人工肛門是什麼樣的東西?

癌症容易轉移的器官
◆肝臟是人體的「物流基地」 ◆肝臟的解毒作用 ◆為什麼會有黃疸?

陰莖是如何縮短變長?
◆大衛像的寫實造型 ◆尿道長短男女有別

深感覺
◆你做得到嗎? ◆健康者不會得褥瘡的原因

撞到手肘為什麼會有觸電感?
◆會感到麻的只有無名指和小指 ◆血管通過的地方 

第2章、人為什麼會生病?

人為什麼會死?
◆死因別死亡率 ◆「癌症死因」增加意想不到的理由 ◆死亡的最大原因是⋯⋯

不吃東西還能活下去的方法
◆該攝取多少水分和營養 ◆「營養不良」引起的疾病 ◆曾為日本國民病的「腳氣病」

疾病與健康的界線在哪裡?
◆這其實是很難回答的問題 ◆是不是「癌症」 ◆發現「風險因子」

免疫是區分「自己人」和「非我族類」
◆二種免疫方法 ◆疫苗的機制

過敏的理由
◆把無害的對象當成敵人 ◆免疫錯誤反應引起的疾病 ◆癌症與免疫之間的深刻關係

癌症與基因
◆會遺傳的癌症 ◆身體的設計圖和基因 ◆來自雙親的遺傳基因突變 ◆DNA的密碼 ◆發現基因「概念」的偉人們

微米世界發生的「進化」
◆達爾文驚人的慧眼 ◆生病變成「優勢」 

第3章、大發現的醫學史

醫學的濫觴
◆醫神的蛇杖 ◆醫師之王蓋倫 ◆解剖學巨匠維薩里

血液在循環
◆哈維的實驗 ◆醫學界的革命

顯微鏡的發明與傳染病的原因
◆顯微鏡揭曉的世界 ◆十八世紀以前的瘴氣說 ◆世界首位展現洗手效果的婦產科醫師

所有的細胞都來自細胞
◆病理學家的慧眼 ◆根深柢固的無生源論

推廣消毒的外科醫師
◆李施德霖的由來 ◆微生物學的巨人 ◆魔法子彈

偶然的大發現
◆戰地的傳染病 ◆支援諾曼地登陸作戰

顯微鏡也看不到的病原體
◆細菌與病毒截然不同 ◆病毒的繁殖方式 ◆傳染病與疫苗 ◆B型肝炎病毒與諾貝爾獎 ◆奇蹟的技術

破壞免疫系統的疾病
◆某個奇特的報告 ◆性病患者的傾向 ◆不治之症變成可治之病

誕生於日本的全身麻醉
◆誰都想像不到 ◆推廣全身麻醉的牙醫 ◆爭論與悲劇的結局

可怕的糖尿病
◆失明原因第三名 ◆奇蹟似的發現胰島素 ◆基因工程的成果

登上金氏世界紀錄的「止痛藥」
◆止痛藥的歷史 ◆阿斯匹靈止痛的理由

第4章、你所不知道的健康常識

沒有必要知道自己的血型
◆填寫血型的不可思議 ◆血型很多種 ◆發現Rh

危險的寄生蟲——海獸胃線蟲
◆刺穿腸胃壁的蟲 ◆預防海獸胃線蟲症的方法

最強劇毒:肉毒桿菌
◆極為強力的神經毒 ◆三十八億年前的地球 ◆存在於自然界的劇毒

對生肉的誤解
◆新鮮的生肉⋯⋯ ◆預防食物中毒的方法

任何人都可能發生經濟艙症候群
◆血栓阻塞肺部 ◆醫院內也要預防血栓

擦傷的正確處置
◆消毒液不利於傷口痊癒 ◆漱口的效果有限

醫療劇與全身麻醉
◆經常看到的清醒場面 ◆「麻醉」與「鎮靜」不一樣 

第5章、現代醫療的教養

體溫很神奇
◆人體的恆定性 ◆體溫計如何誕生?

窺看體內的技術
◆透視的光線 ◆查看身體剖面的技術 ◆「MRI比CT更好」的誤解

聽診器與兩種聲音
◆聽診器的發明 ◆確認死亡時必要的程序 ◆心電圖測量

日本人發明的劃時代醫療器材
◆紅血球和血紅素 ◆名留醫學史的偉大成就

氧氣瓶與人工呼吸器
◆地球上的空氣組成 ◆鐵肺

開洞進行手術
◆從肚臍開洞也沒問題 ◆機械人手術? ◆有關內視鏡的誤解 ◆世界最初的胃鏡

驚人進化的手術器械
◆帶有人名的鋼製小物 ◆裁縫與手術的差異 ◆手術刀其實不常用

為什麼醫師的手術袍是藍色的?
◆減輕眼睛疲勞 ◆經常使用的「拋棄式物品」 ◆N95口罩呼吸困難

為什麼血液是紅色的?
◆透明的輸血 ◆幾乎沒有「直接輸血」 ◆美到讓人屏息的自然定律 

【後記】人體真的是巧奪天工,既美麗又神秘
讀書指南
參考書目、文獻 

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試閱

【前言】以宏觀、趣味的角度來看人體與醫學

在醫學院上解剖學實習時,有件事讓我大為吃驚。

那就是「人體竟然這麼重」這件事。

光是一隻大腿就重達十公斤以上,要搬動時真是出乎意料地辛苦。乍看之下很輕的手臂,其實也重達四到五公斤,比想像中來得沉。

我們對於周遭物品的重量,即使沒有實際拿在手上,也可以某種程度上做出正確推測。但是很不可思議,唯獨對自己身體「部位」的重量無法感測,即便這些部位我們平常都是「帶著走」。

究竟為什麼會這樣呢?想要知道答案,就要來看看精巧絕倫的人體構造。

人體有多少神奇的功能呢?

身體在無病無痛時,我們都不會察覺到這些細節。

例如我們可以一邊走路一邊看道路標誌,還能避開迎面走過來的行人。即便腦袋上下劇烈搖晃,也不會視線模糊、頭暈腦脹。

或許你在讀這段文字時,也正「對啊對啊」的點頭稱是,但是你的視線卻沒有配合你的頭部上下晃動。

試著把手機的鏡頭放在眼前,邊跑邊拍攝,結果會如何?你拍下的影片一定是大幅晃動,根本無法入目。

我們的視線和相機收錄的影像究竟有何差異?仔細思考就能發現一個事實,那就是我們的身體具備了「讓視線不會搖晃的巧妙機制」。

另外舉一個例子。聊這麼私密的話題有點不好意思,但是我們「能夠放屁」,是因為可以瞬間分辨接近肛門的物體是固體、液體,還是氣體,並具有「只排出氣體」的功能。

「把固體留在體內、只排出氣體」簡直是一門藝術,具有非常精密的機制,這種系統完全不是人工可以仿造的。

我們的肛門可以分辨屁和糞便。這乍看之下似乎理所當然,卻是能夠在社會生活的重要能力。

我以醫師的身分,對於人體構造、機能的精良嘆為觀止。另一方面,也對於會損害如此精巧機制的「疾病」深惡痛絕。了解疾病的成因,並找回因疾病而失去的能力,就是醫學的責任。

到目前為止,醫學已經解開很多疾病背後的謎團,也衍生出很多治療方法。

細菌、病毒是威脅人體的可怕存在,迄今為止,在人類史上,傳染病已經奪走無數人命,事實上人類發現傳染病是由「微生物」所引起,不過是近一百年的事。

在此之前,如果跟當時的人說明傳染病的成因,一定沒有人會相信。肉眼看不到的生物侵入體內,引起各種疾病——要是這麼說,或許還會被認為是荒誕無稽、愚蠢至極。

十九世紀後半,德國醫師羅伯特.柯霍(Robert Koch),首次證明細菌是致病的原因。

某種疾病是由特定的微生物所引起,這個驚天動地的發現,讓醫學大幅躍進。

會這麼說是因為此舉激發了「只要能殺死微生物,應該就能治療疾病」的靈感。

二十世紀初期,德國醫師保羅.埃爾利希(Paul Ehrlich),實驗過數百種化合物,最後終於發現編號六○六號的化合物可以殺菌。在一九一○年正式上市,取商品名為「砷凡納明」,是治療梅毒的藥物。

此藥物可以狙擊特定的病原體,他將之稱為「Magic Bullet」(魔法子彈)。

能夠直指病灶的概念,在當時可說是一種「魔法」。

在往後的十年間,英國的學者亞歷山大.弗萊明(Alexander Fleming)偶然發現青黴的分泌物具有殺菌作用。他將此分泌物以青黴的學名 Penicilium 來命名,就是我們所知道的「盤尼西林」,也是之後被稱為「抗生素」的改變人類歷史的革命性藥物。

這並非是古早以前的故事,而是發生在二十世紀中期。

找出流行病的原因,並配合施以藥物的一連串流程,在現代是理所當然被接受。但是,這一切成為「理所當然」,在漫長的人類歷史中是「最近」的事情。

一九八一年的醫學期刊《刺胳針》上發表了一種未知的疾病,傳播途徑主要為性交,會破壞感染者的免疫功能。之後這個疾病被命名為「後天免疫缺乏症候群」(AIDS),致病原因是「人類免疫缺乏病毒」(HIV)。

值得驚訝的是,這個在一九八三年發現的病毒,現在已經有強效的治療藥物。

當初被宣告罹患此病是「不治之症」,但現在已經是可以控制HIV感染的「慢性疾病」。

C型肝炎病毒也是非常危險的病原體。在一九八九年初次被發現,人類感染後會引起慢性肝炎或肝硬化,之後演變為肝癌,是迄今為止奪走很多性命的凶惡病毒。但是最近幾年,劃時代的直接作用型抗病毒藥(Direct Acting Antiviral, DAA)誕生,戰局為之丕變,C型肝炎變成可以「治癒」的疾病。

吃藥就可以治療C型肝炎——在稍早之前想都沒想過的未來,就在現在。

從羅伯特.柯霍、保羅.埃爾利希、亞歷山大.弗萊明,然後還有發現HIV的呂克.蒙塔尼耶及法蘭索娃斯.巴爾.西諾西、發現C型肝炎病毒的哈維.阿爾特、邁克爾.霍頓和查爾斯.賴斯等人,皆獲得了諾貝爾獎。

任誰都難以預料的科學進展,是這些科學家們苦心戮力研究的成果。去了解這些成就能為臨床醫療帶來莫大的助益,也是醫學這門學問的迷人之處。

學習醫學,樂趣無窮。了解愈多,學習的樂趣也呈指數增加。

我很想分享從讀醫學系以來體驗到雀躍心情。那種知識之間點與點連接成線的當下,不禁想要拍案叫絕的時刻,我非常想傳達給大家。這也是我寫下這本書的理由。

首先,在本書第1章「人體構造多精妙」中,會舉出具體實例。從大腦、心臟到肛門等各種器官,簡明易懂的說明「因疾病失去功能,你會感到多『不便』和多『不舒服』」。

在第2章裡,人究竟為什麼會變成「生病」的狀態,生病與健康的界線到底在哪裡?並以癌症及心血管疾病、傳染病為例,說明人究竟會如何失去生命。

在第3章中則是回顧成為醫學史轉捩點的重大發現,以及奠定現今醫學基礎的希波克拉底、羅伯特.柯霍等偉人的功績。

在第4章則是從大家都熟知的事件、事故中,如食物中毒、經濟艙症候群、寄生蟲感染等實例,介紹身邊會威脅我們健康的危險及相關知識。

在第5章是介紹體溫計、血壓計、內視鏡等在醫療現場經常使用的工具及器械,也談談為醫學帶來進步的相關科技。

本書為了確保資訊的可信度,附註了八十個以上的出處。而專業領域之外的知識,則是敦請各專科醫師審閱,用心維持其正確性。想要更了解詳情的讀者,也可以直接閱讀文獻。

本書的目標,是從過去到未來,從頭頂到指尖,以宏觀、趣味的角度來看人體與醫學。希望能給各位像小時候買了新圖鑑一般,興奮翻閱的雀躍體驗。

那麼就讓我們馬上開始吧!
巡遊人體的知性大冒險!

 

【我們的身體,很重】

你站得起來嗎?

你現在是坐在椅子上看這段文字嗎?

如果是的話,那就請你臉朝正面,頭部不要前後移動,然後試著站起來。你應該會嚇到吧?怎麼完全站不起來?不管花多大力氣,腰部都不動如山。

那麼接下來你就什麼都不要多想,直接站起來。一開始你的頭應該會自然而然地向前傾,然後腰部才會挺起。

為了從椅子上站起來,必須先做出「前屈」的動作。

為什麼呢?理由其實很簡單,因為要抬起沉重的臀部,必須和頭部的重量取得平衡。頭部向前傾的時候,重心會移到前方,就可以抬起沉重的臀部。確切來說,

要抬起「沉重的腰部」,必須用到頭部。

那麼再來做一個實驗。現在站起來,雙腳與肩同寬,頭部不要左右晃動,然後試著抬起右腳。應該不論多用力,右腳都不會離開地面。

要怎麼做才能舉起右腳?試試看就馬上知道了。在舉起右腳之前,上半身必須向左側傾斜。和前面的例子一樣,想要抬起沉重的右腳,首先必須將重心移到相反的一側。

對於組成身體的「零件」有多重,我們幾乎沒有自覺。雖然每天「帶著」這麼重的東西,很意外地完全沒有注意到。

頭部、手腳、肩膀、背部、臀部因為有大塊的肌肉支撐,因此很難感受到重量。這就像讓孩子跨坐在肩膀上,比抱著來得輕鬆;把背包背在肩上比用手拿來得輕,都是同樣道理。

從出生到現在,必要的肌肉一直受到鍛鍊,身體會為了配合要搬運「零件」而變得發達。

另一方面,我第一次到醫療現場時,最吃驚的是「人體竟然這麼重」這件事。

因為在醫療院所,把無法行走的人從病床移動到輪椅上,或是把失去意識的人從病床挪到另一張病床是家常便飯。

【控制眼球運動的能力】

你可以一邊搖晃你的手機一邊閱讀嗎?

在此要再請大家做一個實驗。請你拿著你的手機(或是任何你用於閱讀這段文字的器具)左右搖晃,然後在這種狀態下試

著閱讀文字。理所當然的,文字左右晃動、根本沒辦法讀。

那反過來讓腦袋左右微微晃動會怎麼樣?跟先前同樣幅度,而且同樣速度左右搖晃,然後閱讀本書。

相較於搖晃書本,應該更容易閱讀吧?即使頭部左右搖晃,視野也出乎意料之外的不會晃動,這是因為動物具有「前庭動眼反射」的功能。

在耳朵裡面有前庭、半規管等器官,可以感知頭部的動作,立即讓眼球往反方向(抵銷的方向)轉動,防止視線偏移。

試著照鏡子看著自己的臉,然後頭部左右晃動。即使你沒有意識要眼球轉動,它也會自動朝著臉的反方向轉動。

就連行走或是跑步的當下,我們的視野也很穩定。不管頭部如何擺動,都能夠清楚的辨識周圍的景色,邊跑邊看道路標誌都沒問題,這是因為眼球會自動配合臉部的動作而移動。

這種功能對所有動物在生存上,都有重大的意義。設想獅子在追趕逃跑的斑馬時,能在高速下將斑馬固定於視野的正中央,就能充分了解到其重要性。

這種反射動作隨時都在運作,無關乎主觀意識,所以我們很難察覺有多珍貴。

但是我想請大家想像一下,一邊跑步一邊拿照相機拍攝周圍的景色,會拍出什麼樣的照片?應該會是上下左右劇烈晃動,拍不出像樣的照片。如果我們沒有前庭動眼反射,那就會活在這種景色中。

順道一提,近年來有些手持攝影機,會搭載稱之為「光學防手震」的功能。鏡頭會配合攝影機朝反方向移動,降低影像晃動,這種機制就和前庭動眼反射一樣。

相較於以往,手持攝影機的日新月異真的讓人驚嘆,但是更值得「驚嘆」的是我們的眼球。

【深感覺】

你做得到嗎?

在這邊來做一個實驗。

右手握拳,拇指立起。維持這個狀態閉起眼睛,在完全看不見的狀況下左手去抓握右手的拇指。應該不會有人要花很多時間找拇指位置吧?不管右手離多遠,應該都能在最短距離、百發百中抓住拇指。

即便閉上雙眼,都還是能正確的判斷身體各部位的所在之處。不管是鼻子、手肘、腳趾,眼睛不看都可以正確的找到位置。

但是想要閉著眼碰觸別人的鼻子,卻是不可能的任務。能夠掌握位置正確性的,只有「自己的身體」。

你大概也覺得這是理所當然吧?眼睛看不見卻能知道身體各部位的位置,代表身體一直在發送「位置訊號」讓腦部接收。即使視覺受到阻隔,卻知道某處有東西存在,這必然是身體用某種方法,發出「某種東西」「在這裡」的訊號。

這稱之為「深感覺」或「本體感覺」。相較於溫度覺、痛覺、觸壓覺,是平常很難意識到的感覺。

溫度覺、痛覺、觸壓覺訊息的接收器主要是身體表面。而深感覺的接收器是在骨骼的表面,或是關節、肌肉、肌腱等。這些接收器接受到的是關節屈伸的程度、肌肉收縮鬆弛的情況,以及各個位置的訊息。這些情報會通過脊髓傳達到腦部,我們才會辨識出自己身體的位置和姿勢。

即使閉上雙眼,我們也能正確的辨識出來自己身體所有關節以何種角度彎曲著。脖子、肩膀、手肘、膝蓋、手腕,一切部位是何種模樣,不須直接雙眼直視也能正確想像。

閉著眼睛玩猜拳,絕對不會知道對方出什麼拳,不過自己出什麼卻一清二楚。

我們可以毫不思考的筆直行走、喝杯子裡的水、換衣服,都是因為具備這些深感覺。全身的關節和肌肉隨時提供即時的情報,才能依此為據調整姿勢。

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