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吃的不只是回憶，探尋文化遺產級的美味足跡；深入歷史考據，解構今昔飲食文化的DNA；跟著魚夫，一起漫遊在飄香四溢的街角！大家圍桌共享，或者當個孤獨的美食家；從媽媽的手路菜、路邊攤小吃到異國料理、山珍海味，皆在餐桌上散發著的光芒，各有各的精采。總在廚房的後面，有著說不完的歷史和人情故事。
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