.png)
試閱
1/2
腹作用，決定你80%的免疫力
【譯序】找回健康美麗的自己 林雅芬
坦白說，當初編輯問我有沒有興趣把這本書譯成中文，我之所以答應，完全基於一己之私。因為書中提到的毛病，我幾乎都有，而且正苦無解決之道。
照理說，正值熟女年齡的我，體力應該處於顛峰狀態，應該像顆成熟的蘋果散發著香氣，但我卻像顆熟過頭的釋迦，完全不堪一碰。每當陪婆婆把水果拿上五樓的佛堂時，望著高齡七十的婆婆那健步如飛的身影，而我只能停在三樓的樓梯間喘著氣，自嘆弗如。
儘管如此，我還是常漠視身體發出的警訊，並且這樣告訴自己：現代女性，面臨家庭、工作兩頭燒的處境，本是常態。我終日處於疲憊狀態，就表示我很努力。但是，久而久之，我的身體開始不堪負荷，面對壓力時，胃開始絞痛，從前胸痛到後背，多站幾堂課，小腿開始發出腫脹的無言怒吼，靜脈開始在表層肌膚上蔓延，更別提那莫名其妙的全身痠痛和滿額頭、滿下巴的爛青春痘。
於是，我開始四處求醫，奔波於西醫復健科與傳統推拿師之間，貼磁波貼片，接受電療，企圖解決全身的痠痛、解救腫脹的小腿，猛吞著胃片，希望該死的疼痛放我一馬，掐著鼻子喝下苦不堪言的中藥湯，夢想著體質能就此改善，第二天的體力能夠超級無敵棒棒棒。只要坊間廣告或專業皮膚科推出新的抗痘配方，我二話不說，鐵定買來使用，我甚至還懷疑自己內分泌失調（因為大家都笑我說是老青春，哪有這個年紀長青春痘長成這個樣子的），於是跑到婦產科抽血檢查，結果一切都在正常範圍內，收到檢驗報告的當下，我真不知該為自己沒嚴重毛病而高興，還是該為找不出病因而難過。
我開始心灰意冷，一方面懷疑自己可能有嚴重隱疾，才會如此疲憊，連休息都無法抒解，一方面又存著鴕鳥心態，不敢面對現實，接受完整的身體檢查，只好採取眼不見為淨的態度，粉底越打越厚，咖啡愈喝愈凶，止痛藥越吃越重，結果情緒愈來愈壞，記憶力愈來愈糟，日常生活任何一個脫序的細節都可能讓我抓狂。我開始怪東怪西，開始怨天尤人，甚至還怪老天為什麼沒有給我一天四十八小時。
剛接下這本書的翻譯工作時，我彷彿有了得救的希望，但是，在初閱整本書之後，我那鐵齒的心態又跑出來了，我和書中的幾個案例主角一樣，壓根兒不相信，我那群醫無策的毛病，會只憑書中七大步驟就完全消除，更何況，要我放棄喝咖啡，哼！門都沒有！於是，我抱著嗤之以鼻的態度來看待書中的理念。
儘管是這種心態，但翻譯畢竟是我的工作，是我熱愛的工作，不管我同不同意作者的觀點，我都必須把他的意思貼切地轉化出來，在翻譯的過程中，有些細節與用詞遣字，必須加以推敲，於是乎，在翻譯到「腹式呼吸」這個章節時，為了更了解作者所敘述的流程，我真拿了兩本書，分別放在胸前和腹部，我這才深刻體會到自己真的只呼半口氣，我的橫膈膜真的卡住了，不信邪的我，一再地練習，終於順利地讓兩本書同步上升下降。神奇的是，那天晚上我竟然睡得特別安穩。那時，我想應該是個巧合吧。
隨後，一方面為了更貼切地譯出雙腦體操與腹部按摩的操作，另一方面，抱著死馬當活馬醫的態度，我按表操課起來。我終於發現為什麼小腹雖然長在我身上，但我卻無法阻止它橫向擴充地盤，只因為它完全與我的大腦失去連結，完全不受我意志掌控，怪不得每次想要收小腹，都得憋氣到差點兒讓自己窒息。原本以為自己只是胃不好，腸道好得不得了，但在按摩的過程中，卻發現腸道部位有些劇痛點難以推開。在我加重力道按摩之後，我覺得整個身體輕鬆起來。
慢慢地，我學會了深呼吸，讓細胞充氧，吐出穢氣。我不再那麼疲憊，這是我覺得最棒的事。腦筋清楚多了，處理事情事半功倍，生活的步調不再如此慌亂，就算面對突發狀況，我也較能以平穩的心情應對，情緒起伏不再那麼大。還有更好的：痘痘不見了，真的不見了！
這幾個月來，外子迷上了騎自行車，他開始以自行車代步上下班，他讓我見識到運動的減肥威力，他原本圓滾滾的的啤酒肚不見了！以前他試著針灸減肥，的確將體重減下，但沒多久，又復胖回來。原本已經放棄減肥的他，竟然靠著騎腳踏車，減下近二十公斤，恢復我們相識時的帥氣模樣，從一個沙發馬鈴薯變回我當年遇到的白馬王子。
我從沒想到，只是接受一個新觀念，只是稍微注意一下生活細節，只要讓自己規律吃飯，保持用餐心情愉快，再搭配幾個練習動作、簡單的按摩與運動，就能讓我徹頭徹尾改變。唉，現在的我還真跟作者一樣，對自己之前花的冤枉錢和吞下的藥感到有點嘔呢。
不過，我還是要大大地感謝我的編輯，讓我有機會與這本書相遇，讓我還來得及當顆散發香氣的蘋果。
【引言】腹部是人類的第二腦
多年來，我以體療師的身分，關心著那些身體上，特別是思緒上產生各種功能紊亂的病患們，這些病患經年累月飽受病痛所苦，有時難忍的疼痛完全掩蓋生活的喜悅。大家都期待能夠有個可以終結他們難題、讓器官組織與肌肉獲得安寧、回復平靜與機能健全、走向通往人人有權得到的健康大道的良方。
我仔細地端詳著這些病患，幾乎無須詢問他們的病史，就已瞭然於心。這些疼痛如影隨形的男男女女們，遍訪群醫，儘管遵循強人所難的節食食譜，仍然受到侵襲。他們嘗試著各式各樣的治療方法，吃著號稱有神奇療效的產品，從抗憂鬱劑到超強維他命，像無頭蒼蠅般，滿懷期待地不停四處尋訪可終結痛苦的新方法，卻總事與願違。
日常生活中多的是陷阱，我們成為不近情理的行事曆的囚犯，沒有時間呼吸、也沒有時間放鬆，吃飯速度太快、不挑地點、形式不拘，也吃下一些沒有營養價值的東西，或是太油且太甜的食物。往往自認為身體好，進行太過激烈的運動，從事不適合自己體能狀況與年齡的運動。莫名地產生疲倦，夜晚也無由地難逃失眠，儘管努力，還是甩不開改變體態的多餘體重，讓我們行動力趨緩的背痛也一再復發。人們完全無法擺脫風濕疾病、性功能障礙（性冷感、性無能）、敏感疾病所帶來的苦痛。我經常從他們的臉龐與皮膚察覺出某些機能衰退與提早老化的跡象。而且，我總會看到那些年輕女性們（她們離年邁可遠得呢），以及那些本應充分享受生命喜悅的男性們，陷入消極與沮喪的漩渦中，遇上這種世紀病，他們彷彿都在宣告著自我放棄。
這一切激發起我的反骨個性，身為骨疾醫師、營養師與手技體療師，再加上三十五年的臨床經驗觀察與研究，我明白上述生理與精神上的紊亂狀況，幾乎是可以避免且絕大部分都有可能完全消除，只要改變一些小小的飲食習慣、用不同的方式呼吸，只需遵行一些簡單規則、改變對待自己的看法。因為我明白這些弊病起源於肚子，只要肚子回復健康，必能帶來生命的均衡、寧靜與喜悅。
生命的中心
沒錯。「這一切」源自於肚子，就算一切看來不符邏輯且不一目了然。但打從我年紀輕輕當個體療師開始，打從我竭盡所能想要治癒疾病，對抗疼痛、打從我想戰勝功能失調症狀，想讓人們與自己和平共處開始，我就明白「肚子是生命中心」這個道理。老早以前，無論病患抱怨的症狀為何，我的第一個反應，總會把自己的雙手往肚子方向前進。
一九七九年起，我在第一本著作《神采奕奕》（La Grande Forme）中就已強調保持肚子良好狀態與時時讓肚子充氧的重要性。一九八一年，在《健康百分百》（En pleine sante）中，我進一步申論肚子功能失調與身體機能障礙兩者間緊密的關連所在。一九八七年《食療》（Manger pour guerir）一書中，針對一種讓身心皆舒暢的方法，我如此寫道：二十年來，每天我都會在診療室遇到病患對我抱怨：「我背痛、脖子痛、關節痛、我累死了、我睡不好、偏頭痛痛得要命、我總是神經兮兮、處於焦慮，我再也受不了了！」我檢查他們的背部、四肢與脖子，發現一些僵硬、緊繃與阻塞的現象，在觸診下，會發現摸到硬邦邦、緊縮且脹氣的肚子，而且在某些神經叢或經絡上也會有些令人難耐的疼痛點。我輕輕地按摩他們的肚子，試著鬆開糾結的神經叢，在療程進行中，我可以感覺到他們放輕鬆了，這表示他們正走在復原之路上。
在《不復胖減肥法》（Maigrir sans regrossir）一書當中，我強烈地反對節食法，為了達到減肥效果，我提出「放鬆呼吸法」這套充氧法，來直接強化吸收排泄循環作用。基於相同的理念，我強調此方法不僅可克服體重過重的現象，還可針對整體的功能障礙（例如：失眠、疲倦、皮膚疾病、憂鬱情緒、過敏疾病）產生效果。
最近，在《永不再背痛》（Plus jamais mal au dos）這本讓許多高階運動員毫不猶豫地高呼是一項新發現的書中，我明確指出絕大多數的背痛——包含坐骨神經痛、慢性腰痛、神經痛與風濕疾病，一當肚子回復健康，再搭配進行我的放鬆呼吸法，並且注意飲食，這些病痛將不藥而癒。
多年來，我憑直覺堅信著這個有根據的立論，我憑著個人經驗將之推廣。對我而言，肚子可不只是一個不斷負責吸收養分、清除廢物與毒素的人體管道。我確認肚子是個「副腦」，在重獲舒適與健康的過程中，扮演著重要的角色。有時，我的言論讓一些患者、同業與某些醫生嗤之以鼻，但我不放棄。我疾呼著：「假如不優先調理肚子，那麼頭痛醫頭，腳痛醫腳是沒有用的。」儘管，我強調古老的東方醫學還針對肚子療法自成流派，中醫在把脈與聽診心跳的同時，會詢問患者的肚子狀態，卻還是動搖不了他們的觀感。我以一些尚未引起轟動的醫學報告為依據，這些醫學報告強調肚子可產生如脊髓般的免疫細胞，數量一樣可觀。他們基於禮貌聽我說，但也沒有後文。
我所獲得的驚人成果並未使那些心存懷疑的人卸下武裝。有位駐院醫生，他深受肩膀疼痛、且對鎮痛劑具有抗藥性的頸臂神經炎所苦。他已向許許多多的同業求診，接受過多種診療（消炎藥、注射、按摩、關節復位推拿），但毫無改善。我發現他的肚子狀態很糟。他經過數次肚子部位的手技調理，改掉一天六、七杯咖啡的習慣、規律且緩慢地用餐，再施行我的放鬆呼吸法，如此一來，我完全不需要關照他生病的肩膀，就已讓他獲得改善，至今他對我仍充滿感激。
但我仍像在沙漠中對人傳教。
進入二十一世紀之後幾個月，美國數本頗具威望的醫學雜誌突然刊出一些研究報告，這些耗費多時且鉅細靡遺的研究獲得的驚人結論如下：
● 肚子在結構上與神經化學層面上，的的確確是個直接連接大腦，與大腦相輔相成的副腦。
● 肚子藉由腸道產生人體70％至85％的免疫細胞，讓所有的器官受到神經分配，確保我們的生命，讓我們免受嚴重的疾病侵害。
● 肚子也會生產在肌肉與關節運作中扮演舉足輕重角色的「間質」細胞。
● 肚子以神經介質（或稱神經傳導介質）、神經調節器以及與大腦相同的分子，來組成一個難以想像的複雜聯網。除了血清素、褪黑激素、乙醯膽鹼、腎上腺素等三十多種微素，很快地人們必將發現其他微分子。
● 隨後，紐約哥倫比亞大學一位精研細胞生理學與解剖學的專家葛松教授（Mickael D. Gershon），出版一部造成轟動的著作《第二腦》（The Second Brain），這是長達三十年的研究成果。書中指出：「我們的兩個腦││頭腦與腹腦，兩者必須合作運行。兩者若不合作，則肚子亂糟糟，腦袋慘兮兮。」葛松教授明確指出雙腦之間存在一種可藉由「迷走神經」雙向進行的化學作用，肚子也能夠感受到味覺。波士頓大學的一個研究團隊最近證實白老鼠的胃部與腸道存在著苦味接受器！
以前我憑直覺所了解到的一切，在這本傑出的著作中獲得科學性的證實，藉由調理肚子，讓本已變質或改變的機能（胃炎、結腸炎、結腸疾病、便祕、腹瀉等）回復正常運作，讓腹部重獲健康，正是進行一種有益健康、放鬆心情、對心理與生理各個層面均具療效的行為，藉此更可增強患者的免疫防衛系統。在《腹部健康指南》（Guide de la sant?du ventre）一書中，葛松教授明確指出阿茲海默症的成因「澱粉樣沉澱斑塊」會同時在腦部與腸道形成！帕金森症也有同樣的狀況。
當我閱讀葛松教授的著作，同時也了解到為什麼依照自己的方法進行適合腹部的調理，總能改善心血管系統、改善糖尿病症狀、讓血壓規律、降低壞膽固醇值，並且讓關節肌肉疼痛消失，而對於那些受血清素以及其他經由雙腦產生的分子酵素影響的精神問題（焦躁、憂鬱、抑鬱）也確認有正面效果。
來自腹部的免疫力
在徒手調理患者的同時，我經常觀察到自己會有如精神科醫師或心理分析師一般，讓患者吐露出些許的情緒——一些隱藏在內心深處、打從稚齡就壓抑住的精神創傷。我不得不承認，當時的我還蠻驚訝的，發現某些病患會在我調理他們腹部的同時，以出乎意料的熱情，突然對我吐露心事。我明白我的雙手已觸碰到一個深鎖在潛意識中的疼痛區域、已喚醒某段深藏的回憶與打擊。有時，甚至會從肚子引發某種情緒激動的狀態：大哭、啜泣、痙攣、發抖，過去的一連串回憶以及非常隱私的談話。如今，這種種狀況不再讓我驚訝，因為我已了解腹部產生的神經介質所扮演的角色，也明白雙腦之間協調的重要性。我認為，心理分析界的先驅們早已猜測到這種「相互連結」的關係，我已了解為何佛洛伊德與容格在進行深層詢問療程時，都會習慣將手放在患者的頭上與肚子上。某些心理分析師甚至會在進行療程之初，先按摩患者的腹部。我經常經由改善患者的緊張狀態、去除他們的焦慮，極為迅速地讓這些情緒障礙消失，最起碼，也會讓這些情緒變得可以忍受。如今一切似乎極為明朗，我的調理法之所以成功，是因為這個方法奠基於雙腦之間的協調，當腦中的障礙消失之後，緊接著就是失眠、抑鬱與性功能障礙等驚人的改善了。
功能失調的肚子，的確正是造成許多讓我們受苦的疾病主因，就算那些初步判定和腹部八竿子扯不上關係的疾病（背痛、疲勞、美容問題、失眠等）也是。經過多年省思，我在本書中提出一個與飲食、呼吸息息相關的好方法，讓大家可藉此監督腹部健康，確保「腹腦」與「大腦」保持良好協調。我以前知道，這方法「行得通」的，透過療程結果證明，我現在明白「為什麼」這套方法行得通。身為體療師，我為自己能夠憑直覺推論出這番道理，遠比這領域的研究者與研究室結論還早三十多年，感到自豪。
就醫學層面而言，腹部初獲極高的重視，在此同時，我觀察到腹部也走出了這個社會長久以來，以奇特方法相待的悲慘命運。裙子與褲子的腰際愈來愈低、年輕女性對於裸露肚臍不再感到害臊，裸露肚子也很坦然，穿臍環和以前穿耳洞一般尋常，肚皮舞正流行，連孕婦的大肚子都可登上廣告版面。我在按摩床上也觀察到這種態度上的改變。早在我取得骨科博士學位與進行營養學研究之前，我已在進行手技診療，那時的病患，不分男女，躺在我的面前，每當我的雙手憑直覺觸及到他們的腹部，他們就會表現出些許的遲疑，尤其是女性們，彷彿我觸及到她們的隱私、穿越一道禁止進入的防線。然而現在一切已改觀，不論男性或女性在接受我的手技療程時，都能處之泰然，有時當我一開始揉捏到小腸、結腸、肝臟與膽囊部位的神經叢，引發非常激烈疼痛時，他們甚至會主動要求按摩他們的肚子。
我們的第二腦有個大未來
我在本書中所提出的方法成效，或許要比我們現在所想像的更具變化性、更為強大、更能長久。我有信心，藉由調理監督，讓腹部保持良好運作，就可以保護自己免受飲食社會所帶來的絕大危機。藉由改善腹部所產生的免疫系統細胞的質與量，極可能減低腫瘤入侵的可能性：我們知道在平均壽命規律提高的富裕國家，兩人當中有一人在一生中會得到某種癌症。截至目前，這套回復腹部健康，讓雙腦取得協調的方法可為那些身受化療、放射線治療的病患帶來顯著的幫助。每天在我的診療室中，都有新的證明案例。對於那些深受高血壓、心臟功能失調或其他疾病所苦的人們，我的方法無疑地提供他們高效的武器，讓他們藉此撐過醫學療程的苦痛，減少體內廢物，讓他們在接受手術治療後，儘速復原，戰勝疾病。
我審慎思量，多方分析研究學者的最新報告，我認為：健康狀況良好的第二個腦、與大腦完美連結的腹腦，絕對能夠治癒絕大部分的機能障礙，成為對抗無數疾病的盟友、協助對抗失序的精神狀態、延緩老化，讓人們健康滿滿地生活著。
腹式呼吸法
我每天在診療室看到的成年人與青少年幾乎都只呼半口氣。在社會壓力下，我們幾乎可以這麼說：隨著文明的發展，人們幾乎忘記了兩歲以前所使用的天然呼吸法，換句話說，約在兩歲時，人開始意識到「自我」存在與外在世界的關係，這個年紀的孩子的腹部與肺部同時充滿空氣，也會憑直覺將腹部與肺部裡的空氣排空。
隨著年紀漸長，進入充滿恐懼、壓力、猶豫不決的情緒世界，加速呼吸速率之後，孩童基於動物本能「自動自發」的深層天然呼吸法，被「社會化」的呼吸法取而代之。那是一種非常淺層的呼吸，只運用到肺部與支氣管，而且還沒動用到所有的支氣管呢，進入人體的空氣量也因此減半。於是，我們「遺忘」了用肚子呼吸，這下子大難臨頭了，理由如下：
首先，對你的肚子而言，氧氣不足，就會造成機能衰弱與失調，而這正是開啟通往下列疾病的大門：自律神經系統障礙（結腸炎、疼痛性痙攣、便祕）、排泄吸收問題，與伴隨而生的一連串症狀——疲倦、失眠、緊張、體重過重、性功能障礙、過敏等。
但我認為還有更慘的：在不知不覺中放棄生命初期所使用的腹式呼吸法，我們已在無形之中切斷了腹腦與大腦之間的連結交流，而這種中斷正是造成前述許許多多疼痛產生與惡化的主因。假如你的雙腦無法協調運作，就會危害到你的整體健康，就算服用刺激性藥物、抗憂鬱與焦慮藥物，你也無法放鬆，達到通往幸福之路。
我們注意到男性與女性呼吸不足的情況並不一樣，男性呼吸侷限於橫膈膜，女性則侷限於肋骨與胸闊，但在遭受情緒打擊、承受壓力、處於擔憂時，男性與女性都會一樣呼吸急促。
一次吸氣時間，大概需超過一秒鐘，吐氣也一樣，因此我們每分鐘大概吸吐二十次空氣，每小時一千兩百次，一天二十四小時（含睡眠時呼吸較為緩慢的七個小時）一萬五千次（我計算過一年當中，我們約完成五百五十萬次的呼吸動作）。呼吸作用規律著我們的生活與生命，讓血液帶氧，確保我們所有器官的運作——特別是雙腦的運行，這正是呼吸作用的重要性所在。
然而，我們的呼吸狀況越來越快，也越來越糟糕了。一些束縛、情緒的變化、缺乏耐心、壓力、工作上必須記住的訊息繁多，再加上媒體干擾、久坐、匆促用餐且不擇食的態度，總之，現代生活讓呼吸的糟糕狀況變本加厲，而且持續惡化。二、三十年前的人們，呼吸狀況較好，也比較不會像現代人一樣氣喘吁吁的。
艾瑪紐，二十七歲，單身，是位漂亮的女性，在大企業擔任職員，但幾乎始終處在失眠的狀態，她向我透露，她在極度興奮之後，緊跟著就是一段非常低潮的憂鬱期，她的情緒狀況就像鋸齒般高低起伏。艾瑪紐每個星期會上兩次韻律課，還加上所謂的肌力強化課程，她原本以為體力上的疲勞可以讓她擺脫壓力、去除焦慮感、重新找回規律的睡眠。對於飲食，她倒是很謹慎選擇自己所吃下的東西，但是，她吃得太急、太快，而且每天喝三到四杯的咖啡，尤其是一早的那杯咖啡更是神聖不可侵犯，因為她認為假如少了那杯咖啡，她絕對無法工作。我發現她身體的肌肉發展很均勻，但是肚子在觸診之下卻是硬邦邦的，呈現痙攣狀況，而且還會痛。很明顯地，艾瑪紐的體能活動做得過於勉強，而且進行的時間太晚了。事實上，在晚上進行體能活動，只是徒增疲倦，而且還會擾亂她的生理時鐘，我告訴她，下午五點之後我們就已經準備要睡覺了，與其進行一些令人振奮的運動，她反而應該尋找溫和、緩慢、可以放鬆的體能活動。同時，我勸她除了早上那杯咖啡之外，其他的時段都別喝咖啡了，就連早上的那杯，她也得先吃下固體食物之後再喝，而且要更緩慢的進食。我還建議她每個小時進行我的放鬆呼吸法，她也接受了。三個星期之後，她全然改變了，肚子變得柔軟而且放鬆，臉龐不再緊繃，更找回了睡眠，她新採用的腹式呼吸法增強了所有身體組織的機能。我們所有的器官與腺體，在充滿氧氣的情況下，都能夠獲益。
學習用腹部呼吸，是我在前面再三強調的，這個呼吸法能夠讓你的雙腦獲得和諧，也是邁向健康舒適的第一步。
坦白說，當初編輯問我有沒有興趣把這本書譯成中文，我之所以答應，完全基於一己之私。因為書中提到的毛病，我幾乎都有，而且正苦無解決之道。
照理說，正值熟女年齡的我，體力應該處於顛峰狀態，應該像顆成熟的蘋果散發著香氣，但我卻像顆熟過頭的釋迦，完全不堪一碰。每當陪婆婆把水果拿上五樓的佛堂時，望著高齡七十的婆婆那健步如飛的身影，而我只能停在三樓的樓梯間喘著氣，自嘆弗如。
儘管如此，我還是常漠視身體發出的警訊，並且這樣告訴自己：現代女性，面臨家庭、工作兩頭燒的處境，本是常態。我終日處於疲憊狀態，就表示我很努力。但是，久而久之，我的身體開始不堪負荷，面對壓力時，胃開始絞痛，從前胸痛到後背，多站幾堂課，小腿開始發出腫脹的無言怒吼，靜脈開始在表層肌膚上蔓延，更別提那莫名其妙的全身痠痛和滿額頭、滿下巴的爛青春痘。
於是，我開始四處求醫，奔波於西醫復健科與傳統推拿師之間，貼磁波貼片，接受電療，企圖解決全身的痠痛、解救腫脹的小腿，猛吞著胃片，希望該死的疼痛放我一馬，掐著鼻子喝下苦不堪言的中藥湯，夢想著體質能就此改善，第二天的體力能夠超級無敵棒棒棒。只要坊間廣告或專業皮膚科推出新的抗痘配方，我二話不說，鐵定買來使用，我甚至還懷疑自己內分泌失調（因為大家都笑我說是老青春，哪有這個年紀長青春痘長成這個樣子的），於是跑到婦產科抽血檢查，結果一切都在正常範圍內，收到檢驗報告的當下，我真不知該為自己沒嚴重毛病而高興，還是該為找不出病因而難過。
我開始心灰意冷，一方面懷疑自己可能有嚴重隱疾，才會如此疲憊，連休息都無法抒解，一方面又存著鴕鳥心態，不敢面對現實，接受完整的身體檢查，只好採取眼不見為淨的態度，粉底越打越厚，咖啡愈喝愈凶，止痛藥越吃越重，結果情緒愈來愈壞，記憶力愈來愈糟，日常生活任何一個脫序的細節都可能讓我抓狂。我開始怪東怪西，開始怨天尤人，甚至還怪老天為什麼沒有給我一天四十八小時。
剛接下這本書的翻譯工作時，我彷彿有了得救的希望，但是，在初閱整本書之後，我那鐵齒的心態又跑出來了，我和書中的幾個案例主角一樣，壓根兒不相信，我那群醫無策的毛病，會只憑書中七大步驟就完全消除，更何況，要我放棄喝咖啡，哼！門都沒有！於是，我抱著嗤之以鼻的態度來看待書中的理念。
儘管是這種心態，但翻譯畢竟是我的工作，是我熱愛的工作，不管我同不同意作者的觀點，我都必須把他的意思貼切地轉化出來，在翻譯的過程中，有些細節與用詞遣字，必須加以推敲，於是乎，在翻譯到「腹式呼吸」這個章節時，為了更了解作者所敘述的流程，我真拿了兩本書，分別放在胸前和腹部，我這才深刻體會到自己真的只呼半口氣，我的橫膈膜真的卡住了，不信邪的我，一再地練習，終於順利地讓兩本書同步上升下降。神奇的是，那天晚上我竟然睡得特別安穩。那時，我想應該是個巧合吧。
隨後，一方面為了更貼切地譯出雙腦體操與腹部按摩的操作，另一方面，抱著死馬當活馬醫的態度，我按表操課起來。我終於發現為什麼小腹雖然長在我身上，但我卻無法阻止它橫向擴充地盤，只因為它完全與我的大腦失去連結，完全不受我意志掌控，怪不得每次想要收小腹，都得憋氣到差點兒讓自己窒息。原本以為自己只是胃不好，腸道好得不得了，但在按摩的過程中，卻發現腸道部位有些劇痛點難以推開。在我加重力道按摩之後，我覺得整個身體輕鬆起來。
慢慢地，我學會了深呼吸，讓細胞充氧，吐出穢氣。我不再那麼疲憊，這是我覺得最棒的事。腦筋清楚多了，處理事情事半功倍，生活的步調不再如此慌亂，就算面對突發狀況，我也較能以平穩的心情應對，情緒起伏不再那麼大。還有更好的：痘痘不見了，真的不見了！
這幾個月來，外子迷上了騎自行車，他開始以自行車代步上下班，他讓我見識到運動的減肥威力，他原本圓滾滾的的啤酒肚不見了！以前他試著針灸減肥，的確將體重減下，但沒多久，又復胖回來。原本已經放棄減肥的他，竟然靠著騎腳踏車，減下近二十公斤，恢復我們相識時的帥氣模樣，從一個沙發馬鈴薯變回我當年遇到的白馬王子。
我從沒想到，只是接受一個新觀念，只是稍微注意一下生活細節，只要讓自己規律吃飯，保持用餐心情愉快，再搭配幾個練習動作、簡單的按摩與運動，就能讓我徹頭徹尾改變。唉，現在的我還真跟作者一樣，對自己之前花的冤枉錢和吞下的藥感到有點嘔呢。
不過，我還是要大大地感謝我的編輯，讓我有機會與這本書相遇，讓我還來得及當顆散發香氣的蘋果。
【引言】腹部是人類的第二腦
多年來，我以體療師的身分，關心著那些身體上，特別是思緒上產生各種功能紊亂的病患們，這些病患經年累月飽受病痛所苦，有時難忍的疼痛完全掩蓋生活的喜悅。大家都期待能夠有個可以終結他們難題、讓器官組織與肌肉獲得安寧、回復平靜與機能健全、走向通往人人有權得到的健康大道的良方。
我仔細地端詳著這些病患，幾乎無須詢問他們的病史，就已瞭然於心。這些疼痛如影隨形的男男女女們，遍訪群醫，儘管遵循強人所難的節食食譜，仍然受到侵襲。他們嘗試著各式各樣的治療方法，吃著號稱有神奇療效的產品，從抗憂鬱劑到超強維他命，像無頭蒼蠅般，滿懷期待地不停四處尋訪可終結痛苦的新方法，卻總事與願違。
日常生活中多的是陷阱，我們成為不近情理的行事曆的囚犯，沒有時間呼吸、也沒有時間放鬆，吃飯速度太快、不挑地點、形式不拘，也吃下一些沒有營養價值的東西，或是太油且太甜的食物。往往自認為身體好，進行太過激烈的運動，從事不適合自己體能狀況與年齡的運動。莫名地產生疲倦，夜晚也無由地難逃失眠，儘管努力，還是甩不開改變體態的多餘體重，讓我們行動力趨緩的背痛也一再復發。人們完全無法擺脫風濕疾病、性功能障礙（性冷感、性無能）、敏感疾病所帶來的苦痛。我經常從他們的臉龐與皮膚察覺出某些機能衰退與提早老化的跡象。而且，我總會看到那些年輕女性們（她們離年邁可遠得呢），以及那些本應充分享受生命喜悅的男性們，陷入消極與沮喪的漩渦中，遇上這種世紀病，他們彷彿都在宣告著自我放棄。
這一切激發起我的反骨個性，身為骨疾醫師、營養師與手技體療師，再加上三十五年的臨床經驗觀察與研究，我明白上述生理與精神上的紊亂狀況，幾乎是可以避免且絕大部分都有可能完全消除，只要改變一些小小的飲食習慣、用不同的方式呼吸，只需遵行一些簡單規則、改變對待自己的看法。因為我明白這些弊病起源於肚子，只要肚子回復健康，必能帶來生命的均衡、寧靜與喜悅。
生命的中心
沒錯。「這一切」源自於肚子，就算一切看來不符邏輯且不一目了然。但打從我年紀輕輕當個體療師開始，打從我竭盡所能想要治癒疾病，對抗疼痛、打從我想戰勝功能失調症狀，想讓人們與自己和平共處開始，我就明白「肚子是生命中心」這個道理。老早以前，無論病患抱怨的症狀為何，我的第一個反應，總會把自己的雙手往肚子方向前進。
一九七九年起，我在第一本著作《神采奕奕》（La Grande Forme）中就已強調保持肚子良好狀態與時時讓肚子充氧的重要性。一九八一年，在《健康百分百》（En pleine sante）中，我進一步申論肚子功能失調與身體機能障礙兩者間緊密的關連所在。一九八七年《食療》（Manger pour guerir）一書中，針對一種讓身心皆舒暢的方法，我如此寫道：二十年來，每天我都會在診療室遇到病患對我抱怨：「我背痛、脖子痛、關節痛、我累死了、我睡不好、偏頭痛痛得要命、我總是神經兮兮、處於焦慮，我再也受不了了！」我檢查他們的背部、四肢與脖子，發現一些僵硬、緊繃與阻塞的現象，在觸診下，會發現摸到硬邦邦、緊縮且脹氣的肚子，而且在某些神經叢或經絡上也會有些令人難耐的疼痛點。我輕輕地按摩他們的肚子，試著鬆開糾結的神經叢，在療程進行中，我可以感覺到他們放輕鬆了，這表示他們正走在復原之路上。
在《不復胖減肥法》（Maigrir sans regrossir）一書當中，我強烈地反對節食法，為了達到減肥效果，我提出「放鬆呼吸法」這套充氧法，來直接強化吸收排泄循環作用。基於相同的理念，我強調此方法不僅可克服體重過重的現象，還可針對整體的功能障礙（例如：失眠、疲倦、皮膚疾病、憂鬱情緒、過敏疾病）產生效果。
最近，在《永不再背痛》（Plus jamais mal au dos）這本讓許多高階運動員毫不猶豫地高呼是一項新發現的書中，我明確指出絕大多數的背痛——包含坐骨神經痛、慢性腰痛、神經痛與風濕疾病，一當肚子回復健康，再搭配進行我的放鬆呼吸法，並且注意飲食，這些病痛將不藥而癒。
多年來，我憑直覺堅信著這個有根據的立論，我憑著個人經驗將之推廣。對我而言，肚子可不只是一個不斷負責吸收養分、清除廢物與毒素的人體管道。我確認肚子是個「副腦」，在重獲舒適與健康的過程中，扮演著重要的角色。有時，我的言論讓一些患者、同業與某些醫生嗤之以鼻，但我不放棄。我疾呼著：「假如不優先調理肚子，那麼頭痛醫頭，腳痛醫腳是沒有用的。」儘管，我強調古老的東方醫學還針對肚子療法自成流派，中醫在把脈與聽診心跳的同時，會詢問患者的肚子狀態，卻還是動搖不了他們的觀感。我以一些尚未引起轟動的醫學報告為依據，這些醫學報告強調肚子可產生如脊髓般的免疫細胞，數量一樣可觀。他們基於禮貌聽我說，但也沒有後文。
我所獲得的驚人成果並未使那些心存懷疑的人卸下武裝。有位駐院醫生，他深受肩膀疼痛、且對鎮痛劑具有抗藥性的頸臂神經炎所苦。他已向許許多多的同業求診，接受過多種診療（消炎藥、注射、按摩、關節復位推拿），但毫無改善。我發現他的肚子狀態很糟。他經過數次肚子部位的手技調理，改掉一天六、七杯咖啡的習慣、規律且緩慢地用餐，再施行我的放鬆呼吸法，如此一來，我完全不需要關照他生病的肩膀，就已讓他獲得改善，至今他對我仍充滿感激。
但我仍像在沙漠中對人傳教。
進入二十一世紀之後幾個月，美國數本頗具威望的醫學雜誌突然刊出一些研究報告，這些耗費多時且鉅細靡遺的研究獲得的驚人結論如下：
● 肚子在結構上與神經化學層面上，的的確確是個直接連接大腦，與大腦相輔相成的副腦。
● 肚子藉由腸道產生人體70％至85％的免疫細胞，讓所有的器官受到神經分配，確保我們的生命，讓我們免受嚴重的疾病侵害。
● 肚子也會生產在肌肉與關節運作中扮演舉足輕重角色的「間質」細胞。
● 肚子以神經介質（或稱神經傳導介質）、神經調節器以及與大腦相同的分子，來組成一個難以想像的複雜聯網。除了血清素、褪黑激素、乙醯膽鹼、腎上腺素等三十多種微素，很快地人們必將發現其他微分子。
● 隨後，紐約哥倫比亞大學一位精研細胞生理學與解剖學的專家葛松教授（Mickael D. Gershon），出版一部造成轟動的著作《第二腦》（The Second Brain），這是長達三十年的研究成果。書中指出：「我們的兩個腦││頭腦與腹腦，兩者必須合作運行。兩者若不合作，則肚子亂糟糟，腦袋慘兮兮。」葛松教授明確指出雙腦之間存在一種可藉由「迷走神經」雙向進行的化學作用，肚子也能夠感受到味覺。波士頓大學的一個研究團隊最近證實白老鼠的胃部與腸道存在著苦味接受器！
以前我憑直覺所了解到的一切，在這本傑出的著作中獲得科學性的證實，藉由調理肚子，讓本已變質或改變的機能（胃炎、結腸炎、結腸疾病、便祕、腹瀉等）回復正常運作，讓腹部重獲健康，正是進行一種有益健康、放鬆心情、對心理與生理各個層面均具療效的行為，藉此更可增強患者的免疫防衛系統。在《腹部健康指南》（Guide de la sant?du ventre）一書中，葛松教授明確指出阿茲海默症的成因「澱粉樣沉澱斑塊」會同時在腦部與腸道形成！帕金森症也有同樣的狀況。
當我閱讀葛松教授的著作，同時也了解到為什麼依照自己的方法進行適合腹部的調理，總能改善心血管系統、改善糖尿病症狀、讓血壓規律、降低壞膽固醇值，並且讓關節肌肉疼痛消失，而對於那些受血清素以及其他經由雙腦產生的分子酵素影響的精神問題（焦躁、憂鬱、抑鬱）也確認有正面效果。
來自腹部的免疫力
在徒手調理患者的同時，我經常觀察到自己會有如精神科醫師或心理分析師一般，讓患者吐露出些許的情緒——一些隱藏在內心深處、打從稚齡就壓抑住的精神創傷。我不得不承認，當時的我還蠻驚訝的，發現某些病患會在我調理他們腹部的同時，以出乎意料的熱情，突然對我吐露心事。我明白我的雙手已觸碰到一個深鎖在潛意識中的疼痛區域、已喚醒某段深藏的回憶與打擊。有時，甚至會從肚子引發某種情緒激動的狀態：大哭、啜泣、痙攣、發抖，過去的一連串回憶以及非常隱私的談話。如今，這種種狀況不再讓我驚訝，因為我已了解腹部產生的神經介質所扮演的角色，也明白雙腦之間協調的重要性。我認為，心理分析界的先驅們早已猜測到這種「相互連結」的關係，我已了解為何佛洛伊德與容格在進行深層詢問療程時，都會習慣將手放在患者的頭上與肚子上。某些心理分析師甚至會在進行療程之初，先按摩患者的腹部。我經常經由改善患者的緊張狀態、去除他們的焦慮，極為迅速地讓這些情緒障礙消失，最起碼，也會讓這些情緒變得可以忍受。如今一切似乎極為明朗，我的調理法之所以成功，是因為這個方法奠基於雙腦之間的協調，當腦中的障礙消失之後，緊接著就是失眠、抑鬱與性功能障礙等驚人的改善了。
功能失調的肚子，的確正是造成許多讓我們受苦的疾病主因，就算那些初步判定和腹部八竿子扯不上關係的疾病（背痛、疲勞、美容問題、失眠等）也是。經過多年省思，我在本書中提出一個與飲食、呼吸息息相關的好方法，讓大家可藉此監督腹部健康，確保「腹腦」與「大腦」保持良好協調。我以前知道，這方法「行得通」的，透過療程結果證明，我現在明白「為什麼」這套方法行得通。身為體療師，我為自己能夠憑直覺推論出這番道理，遠比這領域的研究者與研究室結論還早三十多年，感到自豪。
就醫學層面而言，腹部初獲極高的重視，在此同時，我觀察到腹部也走出了這個社會長久以來，以奇特方法相待的悲慘命運。裙子與褲子的腰際愈來愈低、年輕女性對於裸露肚臍不再感到害臊，裸露肚子也很坦然，穿臍環和以前穿耳洞一般尋常，肚皮舞正流行，連孕婦的大肚子都可登上廣告版面。我在按摩床上也觀察到這種態度上的改變。早在我取得骨科博士學位與進行營養學研究之前，我已在進行手技診療，那時的病患，不分男女，躺在我的面前，每當我的雙手憑直覺觸及到他們的腹部，他們就會表現出些許的遲疑，尤其是女性們，彷彿我觸及到她們的隱私、穿越一道禁止進入的防線。然而現在一切已改觀，不論男性或女性在接受我的手技療程時，都能處之泰然，有時當我一開始揉捏到小腸、結腸、肝臟與膽囊部位的神經叢，引發非常激烈疼痛時，他們甚至會主動要求按摩他們的肚子。
我們的第二腦有個大未來
我在本書中所提出的方法成效，或許要比我們現在所想像的更具變化性、更為強大、更能長久。我有信心，藉由調理監督，讓腹部保持良好運作，就可以保護自己免受飲食社會所帶來的絕大危機。藉由改善腹部所產生的免疫系統細胞的質與量，極可能減低腫瘤入侵的可能性：我們知道在平均壽命規律提高的富裕國家，兩人當中有一人在一生中會得到某種癌症。截至目前，這套回復腹部健康，讓雙腦取得協調的方法可為那些身受化療、放射線治療的病患帶來顯著的幫助。每天在我的診療室中，都有新的證明案例。對於那些深受高血壓、心臟功能失調或其他疾病所苦的人們，我的方法無疑地提供他們高效的武器，讓他們藉此撐過醫學療程的苦痛，減少體內廢物，讓他們在接受手術治療後，儘速復原，戰勝疾病。
我審慎思量，多方分析研究學者的最新報告，我認為：健康狀況良好的第二個腦、與大腦完美連結的腹腦，絕對能夠治癒絕大部分的機能障礙，成為對抗無數疾病的盟友、協助對抗失序的精神狀態、延緩老化，讓人們健康滿滿地生活著。
腹式呼吸法
我每天在診療室看到的成年人與青少年幾乎都只呼半口氣。在社會壓力下，我們幾乎可以這麼說：隨著文明的發展，人們幾乎忘記了兩歲以前所使用的天然呼吸法，換句話說，約在兩歲時，人開始意識到「自我」存在與外在世界的關係，這個年紀的孩子的腹部與肺部同時充滿空氣，也會憑直覺將腹部與肺部裡的空氣排空。
隨著年紀漸長，進入充滿恐懼、壓力、猶豫不決的情緒世界，加速呼吸速率之後，孩童基於動物本能「自動自發」的深層天然呼吸法，被「社會化」的呼吸法取而代之。那是一種非常淺層的呼吸，只運用到肺部與支氣管，而且還沒動用到所有的支氣管呢，進入人體的空氣量也因此減半。於是，我們「遺忘」了用肚子呼吸，這下子大難臨頭了，理由如下：
首先，對你的肚子而言，氧氣不足，就會造成機能衰弱與失調，而這正是開啟通往下列疾病的大門：自律神經系統障礙（結腸炎、疼痛性痙攣、便祕）、排泄吸收問題，與伴隨而生的一連串症狀——疲倦、失眠、緊張、體重過重、性功能障礙、過敏等。
但我認為還有更慘的：在不知不覺中放棄生命初期所使用的腹式呼吸法，我們已在無形之中切斷了腹腦與大腦之間的連結交流，而這種中斷正是造成前述許許多多疼痛產生與惡化的主因。假如你的雙腦無法協調運作，就會危害到你的整體健康，就算服用刺激性藥物、抗憂鬱與焦慮藥物，你也無法放鬆，達到通往幸福之路。
我們注意到男性與女性呼吸不足的情況並不一樣，男性呼吸侷限於橫膈膜，女性則侷限於肋骨與胸闊，但在遭受情緒打擊、承受壓力、處於擔憂時，男性與女性都會一樣呼吸急促。
一次吸氣時間，大概需超過一秒鐘，吐氣也一樣，因此我們每分鐘大概吸吐二十次空氣，每小時一千兩百次，一天二十四小時（含睡眠時呼吸較為緩慢的七個小時）一萬五千次（我計算過一年當中，我們約完成五百五十萬次的呼吸動作）。呼吸作用規律著我們的生活與生命，讓血液帶氧，確保我們所有器官的運作——特別是雙腦的運行，這正是呼吸作用的重要性所在。
然而，我們的呼吸狀況越來越快，也越來越糟糕了。一些束縛、情緒的變化、缺乏耐心、壓力、工作上必須記住的訊息繁多，再加上媒體干擾、久坐、匆促用餐且不擇食的態度，總之，現代生活讓呼吸的糟糕狀況變本加厲，而且持續惡化。二、三十年前的人們，呼吸狀況較好，也比較不會像現代人一樣氣喘吁吁的。
艾瑪紐，二十七歲，單身，是位漂亮的女性，在大企業擔任職員，但幾乎始終處在失眠的狀態，她向我透露，她在極度興奮之後，緊跟著就是一段非常低潮的憂鬱期，她的情緒狀況就像鋸齒般高低起伏。艾瑪紐每個星期會上兩次韻律課，還加上所謂的肌力強化課程，她原本以為體力上的疲勞可以讓她擺脫壓力、去除焦慮感、重新找回規律的睡眠。對於飲食，她倒是很謹慎選擇自己所吃下的東西，但是，她吃得太急、太快，而且每天喝三到四杯的咖啡，尤其是一早的那杯咖啡更是神聖不可侵犯，因為她認為假如少了那杯咖啡，她絕對無法工作。我發現她身體的肌肉發展很均勻，但是肚子在觸診之下卻是硬邦邦的，呈現痙攣狀況，而且還會痛。很明顯地，艾瑪紐的體能活動做得過於勉強，而且進行的時間太晚了。事實上，在晚上進行體能活動，只是徒增疲倦，而且還會擾亂她的生理時鐘，我告訴她，下午五點之後我們就已經準備要睡覺了，與其進行一些令人振奮的運動，她反而應該尋找溫和、緩慢、可以放鬆的體能活動。同時，我勸她除了早上那杯咖啡之外，其他的時段都別喝咖啡了，就連早上的那杯，她也得先吃下固體食物之後再喝，而且要更緩慢的進食。我還建議她每個小時進行我的放鬆呼吸法，她也接受了。三個星期之後，她全然改變了，肚子變得柔軟而且放鬆，臉龐不再緊繃，更找回了睡眠，她新採用的腹式呼吸法增強了所有身體組織的機能。我們所有的器官與腺體，在充滿氧氣的情況下，都能夠獲益。
學習用腹部呼吸，是我在前面再三強調的，這個呼吸法能夠讓你的雙腦獲得和諧，也是邁向健康舒適的第一步。
